Jagodowy Ryś

Rejs po Warszawie, z portu Cypel Czerniakowski na Młociny. Muzyka: Na żywo Kapela Czerniakowska lub warszawskie przeboje i praskie przyśpiewki min. Jeremiego Przybory. Wystrój pokładu: elementy z epoki PRL, motywy warszawskie.

MENU:

Przekąski zimne:

1. Smalczyk domowy z cebulą, jabłkiem i ogórkami kiszonymi
2. Lorneta z meduzą (zimne nóżki w galarecie)
3. Gzik (twarożek ze szczypiorkiem i pieczony ziemniak)
4. Śledzik lubi pływać ( śledź przyrządzony po warszawska, w cebulce)
5. Deska wyrobów wędliniarskich według starych receptur wędzonych we własnej wędzarni /szynka, baleron, polędwiczki, kaszanka, salceson, pasztetowa/
6. Boczek zawinięty na suszonej śliwce, przypieczony na chrupko w piekarniku
7. Bagietka, pieczywo razowe na zakwasie, pieczywo białe

Sałatki

1. Szopska/sałaty, pomidory, ogórki, papryki, oliwki,ser feta,sos vinnaigrette/
2. pikle / domowe przetwory ; marynowane grzybki, cebulka, czosnek, papryka, ogórki kiszone, korniszony, patison/

Posiłek na pokładzie

1. żurek z kiełbaską / krupnik / barszcz/ flaczki
2. golonka w piwie
3. bigos/ gulasz mięsny

Grill

1. pstrąg / węgorz / sielawa wędzony "na oczach gości" w wędzarni na olchowym drewnie
2. karkówka marynowana w ziołach
3. kaszanka
4. kiełbasa wiejska biała i tradycyjna

Deser

1. Kompot z wiśni
2. sernik,
3. szarlotka,
4. ciasto z owocami domowe
5. dzieła na prawdziwym wiejskim maśle i serze

Dodatkowo

1. kawa kapitańska
2. herbata z prądem lub bez
3. cola, fanta, sprite
4. woda mineralna z saturatora